时间:01-19人气:24作者:蓝颜知己
初级咖啡师主要掌握基础咖啡制作技能,如冲泡浓缩咖啡和制作简单饮品;中级咖啡师则能独立处理复杂订单,掌握多种咖啡豆特性,并具备一定管理能力。
区别
初级咖啡师:负责日常饮品制作,学习基础操作流程,使用1-2种咖啡豆,工作内容重复性高,需在指导下完成拉花等技巧,每月处理约500单订单。
中级咖啡师:熟悉5种以上咖啡豆风味,能独立研发新品,管理库存和设备维护,培训新人,每月处理800单以上订单,能应对突发问题如设备故障或顾客特殊需求。
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