浓香型和酱香型白酒气味有何区别?

浓香型白酒气味以浓郁的花果香为主，带有窖香和粮香，入口甜润；酱香型则突出酱香、焦香和糊香，层次丰富，回味悠长。

区别

浓香型：气味偏重花果香，类似熟苹果或蜜桃的甜香，混合着窖泥发酵的醇厚气息，入口柔和，香气直接，适合喜欢清爽口感的人。典型代表如五粮液，香气爆发力强，前调明显。

酱香型：气味复杂，以大豆发酵的酱香为核心，伴随炒焦粮食的焦香和微糊香，入口后香气层层展开，回味带点酸涩，适合喜欢厚重层次的人。典型代表如茅台，香气持久，需细品才能体会其变化。