西柚与一般柚子有何不同?

西柚和一般柚子在外观、味道和用途上有明显区别。西柚个头较小，果皮偏薄，果肉颜色偏红或粉，味道酸甜中带点微苦；一般柚子个头大，果皮厚实，果肉多为白色或淡黄色，味道偏甜。西柚适合榨汁或做沙拉，一般柚子更适合直接剥皮吃。

区别

西柚：西柚果实直径约7到10厘米，重量在300到500克之间。果皮光滑，容易剥开，果肉颗粒分明，颜色多为红色或粉红色。味道酸甜，略带苦味，维生素C含量高，适合榨汁或做低糖饮品。果肉水分足，纤维较少，吃起来清爽。

一般柚子：一般柚子果实直径可达15到25厘米，重量在1到2千克左右。果皮粗糙且厚，需要工具才能切开。果肉多为白色或淡黄色，甜味明显，几乎不带苦味。果肉水分较少，纤维较粗，适合直接食用或做成甜点。一个柚子可分成8到12瓣果肉。