冒菜和麻辣烫区别在哪里呢?

冒菜和麻辣烫都是热辣美食，但做法不同。冒菜是提前把食材煮熟，再加入调好的汤汁端上桌；麻辣烫则是顾客自选食材，由店家现场煮熟后加入汤底。冒菜更像一份完整的菜，麻辣烫更像自助式火锅。

区别

冒菜：冒菜的食材在端上桌前已经完全煮熟，汤汁是提前调配好的，味道更统一。一份冒菜包含多种食材，分量固定，适合快速享用。吃的时候不需要额外操作，直接连汤带菜一起吃，方便快捷。价格通常按份计算，一份适合1-2人。

麻辣烫：麻辣烫的食材由顾客自选，可以自由搭配喜欢的种类。食材在煮熟后加入现成的汤底，汤底多为辣味或清汤。吃的时候可以根据喜好调整辣度和咸淡，灵活性高。价格按食材重量计算，丰俭由人，适合多人分享。