时间:01-20人气:28作者:斩魂断魄
桂七芒果和青芒不一样。桂七芒果是广西特产,成熟后果皮金黄,果肉细腻香甜,甜度高。青芒则未完全成熟,果皮青绿,果肉偏硬,口感酸涩,适合烹饪或做沙拉。
区别
桂七芒果:成熟后果皮呈金黄色,果肉橙黄多汁,甜度可达18度以上,香气浓郁。果核薄,可食部分占80%左右,适合直接鲜食或做甜品。每年7-8月上市,保存期约5天。
青芒:未成熟时果皮青绿,果肉白色或淡黄,质地坚硬,酸味明显。甜度低,约8-10度,常用于腌制、炒菜或制作饮品。保存期较长,可达10天以上。
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