五得利四星和五星有什么区别?

五得利四星和五星的主要区别在于面粉的品质和用途。四星面粉适合日常家庭面食，如饺子皮、面条；五星面粉则更适合高端烘焙和精细面点，如面包、糕点，蛋白质含量更高，筋道更强。

区别

五得利四星：这款面粉蛋白质含量在11%左右，筋度适中，操作简单，适合新手制作家常面食。价格实惠，每斤约3-4元，性价比高。常见用途包括包子、馒头、手擀面，口感松软但不失韧性，适合一日三餐的普通需求。

五得利五星：蛋白质含量达13%以上，筋度强，延展性好，适合专业烘焙或追求高品质面食的用户。每斤价格约5-6元，成本稍高。常用于制作面包、披萨皮等需要高弹性的面点，成品更蓬松有嚼劲，适合对口感要求较高的场合。