保鲜冷冻室和冷冻室的区别?

时间:01-19人气:26作者:暗夜刽子手

保鲜冷冻室温度在0到5度之间,适合存放蔬菜、水果和剩菜,能保持食物新鲜3到5天。冷冻室温度在零下18度以下,适合长期存放肉类、海鲜和速冻食品,可以保存半年以上。

区别

保鲜冷冻室:主要功能是延长食物的保鲜期,温度较高,适合存放需要短期保存的食材。食物水分流失较少,口感接近新鲜,但保存时间短。适合家庭日常使用,存放蔬菜、水果、饮料等。

冷冻室:主要功能是长期保存食物,温度极低,能抑制细菌生长。食物会变硬,水分容易流失,适合存放肉类、冰淇淋等。保存时间长,可达半年以上,但解冻后口感会有变化。

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