甜不辣和北极翅有什么区别?

甜不辣和北极翅都是常见的油炸小吃，但味道和口感不同。甜不辣偏甜，带有淡淡的酱香，外皮软糯；北极翅则偏咸鲜，外皮酥脆，肉质紧实。

区别

甜不辣：由鱼糜和淀粉制成，形状多为圆柱形或片状。油炸后外皮微黏，内里软嫩，甜味明显，常搭配甜辣酱食用。一口咬下去能感受到鱼糜的细腻和酱料的融合，适合喜欢甜口的人。

北极翅：取自鳕鱼的鱼翅部位，肉质厚实。裹粉油炸后外皮金黄酥脆，咬开有“咔嚓”声，咸鲜味突出，肉质Q弹不柴。通常搭配椒盐或番茄酱，适合喜欢咸香酥脆口感的人。