时间:01-20人气:18作者:一笑震九天
法式甜点注重精致与层次,强调原料本味和艺术造型;美式甜点则偏向量大实惠,口味浓郁,常添加坚果或巧克力。
区别
法式甜点:讲究手工制作,原料如黄油、奶油和水果用量精准,外形细腻如马卡龙或闪电泡芙,甜度较低,突出食材原香。一份甜点常分多个小份,适合慢慢品尝,价格较高,一份约50元起。
美式甜点:分量足,用料实在,如芝士蛋糕或布朗尼,糖分和脂肪含量高,搭配咖啡或冰淇淋食用。甜点造型简单,价格亲民,一份约30元,适合分享或快速充饥。
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