北方茉莉花茶和南方茉莉花茶的区别?

北方茉莉花茶以绿茶为底，香气浓郁，茶汤较浓；南方茉莉花茶以白茶或乌龙茶为底，香气清雅，茶汤较淡。

区别

北方茉莉花茶：选用绿茶为茶坯，窨花次数多，香气强烈持久。茶汤颜色偏深，口感醇厚，适合喜欢浓香的人。冲泡后茶味突出，花香与茶味融合度高，耐泡度较好。常见于北京、天津等地，多作为日常饮品。

南方茉莉花茶：多采用白茶或乌龙茶为茶坯，窨花次数少，香气清新淡雅。茶汤颜色较浅，口感柔和，回甘明显。冲泡后花香轻盈，茶味与花香层次分明，适合喜欢清淡口感的人。福建、广西等地较为流行，常作为待客茶品。