时间:01-18人气:27作者:筱萌鹿
原味咖啡和黑咖啡不一样。原味咖啡指不加糖不加奶的纯咖啡,保留咖啡豆原本的苦涩风味。黑咖啡则是更广泛的概念,指不加奶和糖的咖啡,包括美式、手冲等多种类型,口感因冲煮方式而异。
区别
原味咖啡:特指未添加任何调味品的纯咖啡,强调咖啡豆本身的原始风味。制作时注重咖啡豆的品质和烘焙程度,口感直接反映豆子特性,适合喜欢纯粹咖啡味的人。常见单品咖啡如耶加雪菲、瑰夏都属于这一类。
黑咖啡:范围更广,包含所有不加糖奶的咖啡饮品。可以是意式浓缩加水的美式,也可以是法压壶、虹吸壶等手冲咖啡。口感多样,从浓郁到清淡都有,重点在于突出咖啡的香气和层次感,不受单一豆种限制。
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