时间:01-19人气:27作者:樱之恋
茶卡盐湖是内陆盐湖,产出的湖盐矿物质含量高,颜色偏青白;海盐来自海水,经过蒸发结晶,颗粒较粗,味道更咸。
区别
茶卡盐湖:茶卡盐湖位于青海,盐层厚度达几十米,形成于数百万年前。这里的盐含多种矿物质,如镁、钾,口感柔和,适合烹饪。湖盐开采时需人工挖掘,产量有限,每年约10万吨。盐湖景观独特,游客可体验“天空之镜”。
海盐:海盐沿海地区生产,通过阳光晒制或蒸发海水获得。盐粒较大,含钠量高,咸味明显。全球海盐产量超2亿吨,成本较低。法国凯尔特海盐、葡萄牙灰盐都是知名品种。海盐常用于腌制食物,保存效果更好。
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