时间:01-17人气:27作者:半岛荼靡花
燕京鲜啤是未经过滤和巴氏杀菌的生啤酒,保留了新鲜的风味和活性酵母,口感清爽,保质期短。普通啤酒经过过滤和杀菌,稳定性强,保质期长,但风味较淡。
区别
燕京鲜啤:采用0.45微米过滤,保留酵母和蛋白质,酒体浑浊,泡沫丰富,带有果香和麦芽香,需冷藏保存,保质期仅30天。适合现饮,口感鲜活。
普通啤酒:经巴氏杀菌处理,酒液清澈,泡沫细腻,风味稳定,常温可保存6个月以上。适合长途运输和长期存放,口感较平淡。
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