茶叶肉桂和桂皮一样吗?

茶叶肉桂和桂皮不是同一种东西。茶叶肉桂是一种调味茶，用肉桂树皮制成，带有甜香；桂皮则是调料，来自不同品种的树木，味道更辛辣。

区别

茶叶肉桂：由肉桂树的内层树皮制成，颜色较浅，味道甜香柔和。常用来泡茶或加入饮品，增添温暖香气。每100克约含20毫克挥发油，适合日常饮用。

桂皮：取自樟科植物，颜色深红，味道辛辣浓郁。多用于炖肉、卤味，每100克含挥发油50毫克以上，香气持久，适合烹饪调味。