汤圆和元宵什么区别?

汤圆和元宵都是传统节日食品，主要区别在于制作方法和口感。汤圆是包出来的，外皮光滑软糯；元宵是滚出来的，外皮更有嚼劲。汤圆馅料流动性大，元宵馅料偏硬实。汤圆煮后汤清，元宵煮后汤浓。

区别

汤圆：制作时像包饺子，把软面团捏成片，包入馅料后搓圆。馅料多样，黑芝麻、花生、豆沙都常见。煮后外皮软糯，内馅香甜，汤色清澈。个头较小，一口能吃3-5个。南方人更爱在冬至、春节吃。

元宵：制作时把硬馅料蘸水，在盛满干糯米粉的笸箩里反复滚动，一层层裹粉而成。馅料偏硬，常有山楂、巧克力等口味。煮后外皮有嚼劲，汤因粉质变浓稠。个头较大，一般吃1-2个就饱。北方人习惯在元宵节食用。