烧酒和清酒有什么区别哪个好?

烧酒和清酒都是日本传统酒类，但原料和口感不同。烧酒以米、芋头或甘蔗为原料，酒精度较高，约25度，味道浓烈。清酒则只用大米酿造，酒精度约15度，口感柔和细腻。选择哪个好取决于个人喜好，喜欢浓烈可选烧酒，偏爱清淡可选清酒。

区别

烧酒：烧酒原料多样，包括米、芋头、甘蔗等，酿造过程中蒸馏提纯，酒精度高，入口辛辣，适合搭配重口味菜肴。常见品牌如"宝烧酒"，价格亲民，适合日常饮用或调制鸡尾酒。烧酒的历史可追溯到16世纪，九州地区最为流行。

清酒：清酒仅用大米酿造，经过精米和发酵，酒精度较低，口感清甜，带有米香和果香。代表品牌如"月之桂"，适合搭配海鲜或清淡料理。清酒文化深厚，饮用时需冷藏，常在重要场合或节日享用，被视为高雅饮品。