桂圆和荔枝什么区别?

桂圆和荔枝都是热带水果，但外形和口感不同。桂圆外壳偏黄褐色，果肉甜软，适合晒干后食用；荔枝外壳鲜红，果肉晶莹多汁，新鲜时味道清甜。

区别

桂圆：果实圆形，外壳粗糙，果肉呈半透明状，甜味浓郁带点微苦。晒干后成为龙眼干，常用于煲汤或泡茶，保存时间长，营养更集中。每100克果肉含约20克糖分，热量较高。

荔枝：果实心形，外壳光滑带小刺，果肉饱满多汁，甜中带微酸。新鲜食用最佳，不易保存，常加工成荔枝干或蜜饯。每100克果肉含约15克糖分，水分含量高达80%，口感更清爽。