干红与半干红的区别?

干红与半干红的区别主要在于含糖量。干红含糖量极低，几乎尝不到甜味；半干红含少量糖分，能感到轻微甜意。

区别

干红：含糖量每升不超过4克，口感偏干涩，适合搭配重口味菜肴，如牛排、烤肉。酿造过程中发酵时间长，糖分完全转化为酒精。酒体饱满，单宁感强，适合长期存放。适合喜欢浓郁口感的人。

半干红：含糖量每升4到12克，带一丝甜润，口感更柔和。适合搭配海鲜、禽肉等清淡食物。发酵时间较短，保留部分糖分。酒体轻盈，果香明显，适合日常饮用。适合初尝红酒的人。