鳅鱼与塘鲺有什么区别?

鳅鱼和塘鲺虽然外形相似，但属于不同鱼类，产地、外观和食用价值均有差异。

区别

鳅鱼：体表光滑，颜色偏黄或灰，体型细长，多生活在清澈的河流或稻田里。肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸或煮汤。体长一般10到20厘米，重量在100到300克之间。市场价格较高，常作为高档食材。

塘鲺：体表粗糙，颜色偏黑或深褐，体型粗壮，多栖息在浑浊的池塘或污水沟。肉质较粗，土腥味重，价格低廉。体长可达30厘米以上，重量超过500克。常被加工成鱼丸或饲料鱼。