野山人参和家养人参有什么区别?

野山人参和家养人参的主要区别在于生长环境、形态和药效。野山人参自然生长在深山老林中，生长缓慢，形态不规则，药效强；家养人参人工种植在农田里，生长快，形态规整，药效较弱。

区别

野山人参：生长在原始森林，需要10年以上才能成熟，根须细长且分叉多，表皮有明显的横纹，质地坚硬，味道浓郁。由于环境恶劣，生长周期长，有效成分积累丰富，药效强劲，价格昂贵，每克可达数百元。

家养人参：在人工管理的农田中种植，4-5年即可收获，根须粗短且分叉少，表皮光滑，质地疏松，味道较淡。生长条件稳定，生长周期短，有效成分含量较低，药效温和，价格便宜，每克仅需几十元。