普洱茶原料和红茶原料一样吗?

普洱茶原料和红茶原料不一样。普洱茶原料主要用云南大叶种晒青毛茶，属于后发酵茶；红茶原料则多用中小叶种鲜叶，属于全发酵茶。两者加工工艺和风味差异大。

区别

普洱茶原料：选用云南特定地区的大叶种茶树鲜叶，经杀青、揉捻、日光干燥制成晒青毛茶，再通过渥堆或自然陈化形成独特风味。茶汤色泽红浓，口感醇厚，带有陈香，适合长期存放，越陈越香。

红茶原料：以中小叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。茶汤红亮，香气甜润，口感鲜爽，发酵程度高，香气物质丰富，适合现泡现饮，存放时间较短。