时间:01-19人气:12作者:软甜啾
小青龙龙虾和澳龙都是常见的海鲜,但产地、外观和口感不同。小青龙主要生活在东南亚海域,外壳偏青绿色,肉质细嫩;澳龙产自澳大利亚,外壳红亮,肉质紧实有弹性。价格上,澳龙比小青龙贵不少,适合宴客,小青龙更适合日常食用。
区别
小青龙龙虾:体型较小,每只约500克左右,外壳颜色青绿带斑点,触须较长。肉质清甜,适合清蒸或白灼,烹饪时间短,3-5分钟即可。价格亲民,每斤约80元,适合家庭聚餐。
澳龙:体型较大,每只可达1-2公斤,外壳深红坚硬,触须粗壮。肉质饱满Q弹,适合蒜蓉或香辣做法,需煮5-8分钟。价格较高,每斤约200元,多用于高档餐厅或节日宴请。
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