时间:01-17人气:12作者:酒还酹江月
红茶主要产自中国南方、印度和斯里兰卡,气候温暖湿润;黑茶则多见于中国湖南、四川等地,需要微生物发酵。
区别
红茶:产地集中在亚热带地区,如中国福建、云南,印度大吉岭,这些地方雨水充足,茶树生长快,适合制作红茶。红茶采摘后经过完全氧化,茶汤红亮,口感甜润。
黑茶:产地多为温带山区,如湖南安化、四川雅安,气候凉爽干燥,适合微生物发酵。黑茶需经过渥堆工艺,茶汤深红,滋味醇厚,适合长期存放。
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