精酿啤酒的度数和普通啤酒的区别?

精酿啤酒的度数普遍高于普通啤酒，一般在4-12度之间，而普通啤酒多在3-5度。精酿啤酒原料更丰富，麦芽和酒花用量大，发酵时间长，导致酒精度数高。普通啤酒工业化生产，原料简单，发酵时间短，酒精度数低。

区别

精酿啤酒：酒精度数范围广，从4度到12度不等，部分特色产品甚至更高。原料讲究，麦芽、酵母、酒花种类多，发酵工艺传统，酒体饱满，风味浓郁，适合慢慢品味。度数高带来更强酒精感和层次感，适合喜欢挑战的饮者。

普通啤酒：酒精度数稳定，多在3-5度之间，工业化生产控制严格。原料以大米、玉米为主，成本低，发酵快，口感清爽，适合大量饮用。度数低，酒精感弱，适合日常佐餐或聚会畅饮，风味单一但接受度高。