甜瓜和黄瓜有什么区别?

甜瓜和黄瓜都是夏季常见蔬菜，但口感和用途不同。甜瓜皮硬肉甜，多作水果生吃；黄瓜皮薄多汁，常凉拌或炒菜。甜瓜糖分高，黄瓜水分足，两者营养和吃法差异明显。

区别

甜瓜：外皮较硬，表面有网纹或光滑，果肉颜色偏黄或绿，味道甜多汁。含糖量约8-10，热量较高，适合直接当水果吃。成熟后香气浓郁，切开有籽，需削皮或去籽食用。

黄瓜：外皮薄带刺，颜色翠绿，肉质脆嫩多汁，味道清淡微苦。含糖量低于3，热量低，水分高达95%，适合生吃或做凉菜。常带皮吃，也可腌制，籽小可不去。