蟠桃和桃子的区别是什么?

蟠桃和桃子都是桃科水果，但形状、口感和用途不同。蟠桃扁圆形，果皮红润，果肉细腻多汁，甜度高；桃子多为圆形或椭圆形，果皮光滑，果肉较硬，甜中带酸。蟠桃适合鲜食或送礼，桃子则常用于加工成果干、罐头或果汁。

区别

蟠桃：蟠桃外形扁平，像个小圆饼，果皮颜色鲜艳，多为红黄相间。果肉柔软，汁水丰富，甜味明显，几乎没有酸味。个头较小，一般重量在100克左右。成熟期集中在夏季，采摘后不易保存，适合即食或作为高档礼品。

桃子：桃子形状圆润，果皮较薄，颜色多为粉红或乳白。果肉稍硬，口感爽脆，甜中带一丝酸味。个头较大，单个重量可达200克以上。耐储存，可存放数天，适合加工成果酱、果干或饮料，用途更广泛。