电陶炉跟光波炉有什么区别?

电陶炉和光波炉都是现代厨房电器，但加热原理不同。电陶炉通过电阻丝发热，适合炒菜、炖煮；光波炉利用红外线加热，速度快，适合解冻和快速加热。

区别

电陶炉：采用电阻丝加热，升温慢但温度稳定，适合中式爆炒。炉面耐高温，可干烧，但耗电量大，加热均匀性一般，适合长时间烹饪。

光波炉：通过红外线辐射加热，升温快，3分钟可达高温，适合快速解冻或加热食物。节能效果较好，但加热范围较小，不适合炒菜，更适合简单加热任务。