红酒干红和半干区别?

红酒干红和半干的主要区别在于含糖量。干红含糖量极低，几乎尝不出甜味；半干则保留少量糖分，口感微甜。

区别

干红：含糖量低于4克每升，口感偏干涩，适合搭配红肉等浓郁食物。酿造过程中，糖分完全转化为酒精，酒体饱满，单宁较重，回味悠长。

半干：含糖量4-12克每升，入口有轻微甜感，果味更突出。适合搭配海鲜或禽类，酒体相对轻盈，酸度适中，适合初学者饮用。