黑枣和乌枣的区别作用?

黑枣和乌枣都是枣类，但颜色和功效不同。黑枣是新鲜枣晒干或熏制而成，颜色偏黑，味道甜；乌枣是经过特殊加工的熟枣，颜色更深，口感软糯。黑枣补气血，乌枣养心安神。

区别

黑枣：黑枣由新鲜枣直接晒干制成，保留较多维生素和矿物质，适合气血不足的人食用。每天吃3-5颗能改善面色苍白，手脚冰凉的问题。它还含有膳食纤维，帮助消化，适合便秘人群。

乌枣：乌枣是经过蒸煮或熏制的熟枣，药性更强，主要作用是养心补脾。适合心神不宁、睡眠不好的人，晚上吃2-3颗能帮助放松。乌枣的铁含量比黑枣高，适合贫血者，但糖分也较多，糖尿病患者需少吃。