茅台酱香和醇香有什么区别?

茅台酱香和醇香是两种不同的香型，酱香突出浓郁的酱味和发酵香气，醇香则更注重酒体的柔和与纯净口感。酱香适合喜欢复杂层次的人，醇香更适合追求顺滑体验的饮用者。

区别

茅台酱香：以高温大曲发酵，酒体呈现焦香、糊香和窖底香的复合味道，回味悠长。酿造周期长达1年，窖藏至少3年，香气强烈，入口略带刺激，适合慢慢品味。

茅台醇香：采用传统固态发酵，香气清雅，酒体绵甜，入口顺滑。酿造周期约6个月，窖藏1年即可饮用，口感柔和，没有强烈的酱味，适合日常饮用或搭配餐食。