白凤桃和水蜜桃的区别是什么?

白凤桃和水蜜桃都是夏季常见的水果，但外形和口感有明显差异。白凤桃表皮光滑呈乳白色，果肉紧实甜脆；水蜜桃则表皮绒毛多，果肉多汁软甜。白凤桃适合生吃或做罐头，水蜜桃更适合鲜食或榨汁。

区别

白凤桃：果实较小，形状偏圆，表皮乳白色无绒毛，果肉硬实甜度高，耐储存。成熟后不易软化，适合运输，甜味集中，酸味较淡。果皮较厚，不易破损，适合加工成果干或果脯。货架期可达7天左右。

水蜜桃：果实较大，形状略扁，表皮覆盖一层细密绒毛，果肉柔软多汁，甜中带一丝清香。成熟后果皮易剥离，汁水丰富，食用时需小心以免弄脏衣服。保存时间短，常温下只能放2-3天，更适合即买即食。