大红枣和小红枣的区别在哪里呢?

大红枣个头大，果肉厚实，甜度高，适合直接吃或煲汤；小红枣个头小，果皮薄，味道偏酸甜，常用于煮粥或泡茶。

区别

大红枣：直径约3-5厘米，像乒乓球大小，果肉饱满，含糖量高，吃起来软糯香甜。晒干后表面皱褶少，颜色深红，适合当零食或炖肉时增甜。1颗大红枣就能满足一天的维生素C需求。

小红枣：直径1-2厘米，比花生稍大，果皮薄，果肉紧实，带点酸味。煮粥时放几颗，能让粥更香浓；泡茶时用开水冲泡，味道清爽。小红枣的核比大红枣小，可食用部分比例更高。