野生蜂蜜与养殖蜂蜜的区别?

时间:01-20人气:25作者:时光荏苒

野生蜂蜜是蜜蜂在自然环境中采集花蜜酿成的,产量少且纯净。养殖蜂蜜则是人工饲养蜜蜂,在固定蜂箱中生产,产量高但可能添加饲料。

区别

野生蜂蜜:蜜蜂自由飞往山林、草原,采集多种花蜜,酿造周期长,颜色和味道随季节变化。波美度在42度以上,含有更多矿物质和酶类,价格每斤200到500元。人们常用于直接食用或泡酒。

养殖蜂蜜:蜜蜂集中在蜂场,主要喂食糖浆或单一花蜜,酿造时间短。波美度多在38到40度,成分较单一,价格每斤50到150元。常用于加工食品或调味。

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