海里的鲳鱼与人工养的鲳鱼的区别?

海里的鲳鱼和人工养的鲳鱼主要生长环境、肉质和营养不同。野生鲳鱼生活在自然海域，活动范围大，肉质紧实，脂肪含量低。人工养的鲳鱼在池塘或网箱中长大，食物固定，肉质较松散，脂肪含量稍高。

区别

野生鲳鱼：生活在开放海域，靠捕食小鱼小虾为生，运动量充足，体型修长，颜色偏深。肉质紧实有嚼劲，味道鲜甜，富含天然矿物质。生长周期长，一般需要2年以上才能达到上市规格。

人工鲳鱼：在人工环境中养殖，投喂饲料，活动空间有限，体型较宽，颜色偏浅。肉质松散，脂肪含量高，适合煎炸。生长快，半年左右就能上市，产量高，价格便宜。