电陶炉和老式电炉子有什么区别?

电陶炉和老式电炉子的主要区别在于加热方式和功能。电陶炉采用红外线加热，升温快且控温精准，适合多种烹饪方式；老式电炉子电阻丝发热，升温慢，控温不精确，功能单一。

区别

电陶炉：使用红外线技术加热，陶瓷面板升温迅速，能实现精准控温，支持煎、炒、烤、炖等多种烹饪。面板耐高温，清洁方便，安全性高，适合现代家庭使用。功率一般在2000至3000瓦之间，加热均匀，食物受热更充分。

老式电炉子：通过电阻丝通电发热，升温速度慢，温度控制不灵活，容易局部过热。功能简单，主要用于煮水和简单加热，面板易积垢，清洁麻烦。功率多在1000至1500瓦之间，耗电量较大，适合预算有限或对烹饪要求不高的场景。