时间:01-20人气:23作者:胸毛随风飘
青砖茶和黑砖茶都是紧压茶,但原料和工艺不同。青砖茶用青茶原料发酵制成,颜色偏青褐;黑砖茶用黑毛茶发酵,颜色乌黑。青砖茶口感清爽,适合煮饮;黑砖茶滋味醇厚,适合冲泡。两者都有助消化、降脂的功效,但黑砖茶更侧重暖胃,青砖茶更解油腻。
区别
青砖茶:以青茶为原料,经过轻度发酵和高温蒸压制成。茶体青褐色,条索紧实,冲泡后汤色橙黄,口感清爽带微涩。适合煮饮,能解油腻、促消化,适合餐后饮用。陈放后香气更清雅,存放时间可达10年以上。
黑砖茶:采用黑毛茶深度发酵,经高温压制而成。茶体乌黑油亮,汤色红浓,滋味醇厚回甘。适合冲泡或煮饮,暖胃效果显著,适合秋冬饮用。发酵程度更高,茶性温和,存放5年以上风味更佳,适合长期保存。
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