功夫茶与工夫茶的区别?

功夫茶和工夫茶名称相似，但实际不同。功夫茶指一种泡茶方法，讲究精细步骤和器具；工夫茶则是茶叶种类，指经过长时间精心制作的茶叶。

区别

功夫茶：一种泡茶技艺，注重冲泡过程。使用小茶壶和茶杯，水温控制在90度左右，每次冲泡时间约10秒。茶叶用量少，每次只泡3-5克。茶汤浓度高，香气浓郁，适合慢慢品味。这种泡茶方式常见于潮汕地区，讲究“关公巡城”“韩信点兵”等手法。

工夫茶：一种茶叶类别，制作工艺耗时费力。茶叶经过反复揉捻、发酵和烘焙，工序多达10余道。成品茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色红亮。常见的有正山小种、大红袍等，茶叶价格较高，每斤可达数千元。这类茶叶适合长期存放，越陈越香。