西餐的两把叉子的区别?

西餐中的两把叉子，一把是餐叉，用来吃主菜；另一把是沙拉叉，专门用来吃沙拉。

区别

餐叉：齿数较多，形状较宽，适合叉取肉类、鱼类等主菜。长度约20厘米，柄部较重，方便用力切割食物。使用时左手持叉，齿面朝下，适合处理较硬的食物。

沙拉叉：齿数较少，形状较窄，长度约18厘米，比餐叉短小。柄部较轻，齿面较锋利，适合叉取柔软的蔬菜或水果。通常摆放在餐盘左侧，与餐叉搭配使用。