汾酒与汾杏酒区别?

汾酒是山西杏花村的传统名酒，清香型白酒的代表，工艺复杂，口感醇厚。汾杏酒也是杏花村产，定位更亲民，价格较低，适合日常饮用。

区别

汾酒：采用固态发酵工艺，酿造周期长达数月，酒体清澈，香气纯净，回味悠长。原料为高粱、大麦、豌豆等，窖藏时间至少3年，适合宴请或送礼，价格较高。

汾杏酒：工艺相对简化，发酵时间较短，酒体偏淡，香气清新，入口顺滑。原料以高粱为主，窖藏1年左右，主打大众市场，价格实惠，适合家庭聚餐或朋友小酌。