明前茶和明后茶的区别?

明前茶和明后茶的主要区别在于采摘时间和品质。明前茶在清明节前采摘，芽叶细嫩，香气高扬，滋味鲜爽，产量少，价格高。明后茶在清明节后采摘，叶片较大，滋味较浓，产量多，价格相对较低。

区别

明前茶：采摘于每年3月下旬至4月上旬，气温低，茶树生长缓慢，芽叶肥厚饱满，氨基酸含量高，茶汤清澈，回甘明显。每斤价格可达数千元，适合追求鲜爽口感的茶友。

明后茶：采摘于4月中旬后，气温升高，茶树生长加快，叶片变粗老，茶多酚含量增加，滋味浓厚，但鲜爽度略低。价格通常为明前茶的1/3至1/2，性价比高，适合日常饮用。