烘焙机和微波炉的区别?

烘焙机和微波炉都是厨房电器，但加热方式不同。烘焙机用热风循环慢慢加热食物，适合烤面包、蛋糕等；微波炉用电磁波快速加热，适合热饭菜、解冻。

区别

烘焙机：通过风扇吹热空气均匀加热食物，表面金黄酥脆，内部熟透。温度可调节，时间较长，适合烘焙点心、肉类。能保留食物水分和香味，但加热慢。

微波炉：微波穿透食物让水分子振动发热，速度快，几分钟内热好饭菜。适合加热剩菜、解冻，但食物容易变干变硬，无法烤出焦脆效果。