沙田柚跟柚子的区别?

沙田柚是柚子的一种，但形状更圆、果皮更薄，果肉甜度高，籽少。普通柚子个头大，果皮厚，味道偏酸。沙田柚多在秋冬成熟，适合鲜食；普通柚子四季都有，用途更广。

区别

沙田柚：个头中等，果皮光滑金黄，果肉饱满多汁，甜度达到18度左右，几乎无籽。产地主要在广西，上市时间集中在10月到次年1月。果肉颜色偏黄，口感细腻，剥皮后容易分成均匀的瓣。

普通柚子：体型较大，果皮粗糙厚实，果肉水分足但略带苦味，籽多且大。全国多地都有种植，全年供应。果肉颜色偏白，口感偏酸，适合榨汁或做菜，保存时间比沙田柚长20天左右。