零售和餐饮的区别?

零售和餐饮都是服务行业，但零售主要销售实物商品，比如衣服、家电；餐饮则提供现做食物和饮品，比如炒菜、奶茶。零售的顾客买完就走，餐饮需要现场消费。

区别

零售：核心是卖商品，顾客挑选后付款带走。商品提前备好，包装简单，价格固定。一天能服务几百人，高峰期在节假日。超市、服装店都是典型例子。

餐饮：核心是做食物，顾客点餐后现场制作。讲究口味和速度，价格因食材变化。一天接待几十桌，高峰期在饭点。火锅店、奶茶铺属于这类。