时间:01-19人气:27作者:夕夏温存
黄金果和黄晶果不一样,虽然名字相似,但属于不同种类的水果。黄金果是茄科植物,果实呈金黄色,表面光滑,味道微甜;黄晶果是山榄科植物,果实黄绿色,果肉半透明,口感清甜多汁。两者外观、口感和营养成分都有明显差异。
区别
黄金果:果实较小,直径约3-5厘米,表皮光滑坚硬,成熟后呈亮黄色。果肉淡黄色,味道微甜带点苦涩,种子较多。主要分布在热带地区,适合加工成果酱或蜜饯。每100克果肉含维生素C约20毫克,热量较低。
黄晶果:果实较大,直径约6-8厘米,表皮略粗糙,成熟时黄绿色。果肉晶莹剔透,像果冻一样,甜度高,几乎没有苦味。原产于南美洲,常直接鲜食。每100克果肉含维生素C约30毫克,水分含量高达85%。
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