香味与臭味有什么区别?

香味是让人感到愉悦的气味，如花香、果香；臭味则是让人反感的气味，如腐肉、垃圾的气味。两者的主要区别在于人对气体的主观感受和化学成分。

区别

香味：由挥发性有机物产生，分子结构简单，易被嗅觉感受器捕捉。常见来源包括植物精油、新鲜食物，能刺激大脑释放愉悦信号。研究显示，香味能提升心情，缓解压力，如薰衣草助眠、柠檬提神。

臭味：由含硫、氮等复杂化合物引起，分子量大且不稳定。多来自腐烂物、化学污染，触发厌恶反射，如捂鼻、皱眉。臭味常警示危险，如煤气泄漏的硫臭味需立即处理。长期接触臭味会导致头晕、恶心。