春天茶和毛尖茶有什么区别?

时间:01-20人气:26作者:烽火烟云

春天茶和毛尖茶都是绿茶,但产地和外形不同。春天茶主要产自江南地区,采摘时间在春季;毛尖茶则多来自河南信阳,外形细小如针。春天茶口感鲜爽,毛尖茶香气浓郁。两者制作工艺相似,但毛尖茶更注重手工炒制。

区别

春天茶:采摘于春季嫩芽,叶片较大,色泽翠绿。茶汤清澈,味道清淡,带有淡淡的花香。适合喜欢清淡口感的人,冲泡后叶片舒展完整。价格相对亲民,适合日常饮用。每年产量较高,市场供应充足。

毛尖茶:外形细小弯曲,像针尖一样,颜色墨绿。香气高长,滋味醇厚,回甘明显。采摘标准严格,只取一芽一叶,手工制作工序复杂。价格较高,多为礼品茶。储存时需避光防潮,以保持香气。

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