渗透作用和渗析区别?

渗透作用是溶剂分子通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的过程，而渗析是利用半透膜分离溶液中不同大小分子或离子的技术。前者主要针对溶剂的移动，后者侧重于溶质的分离。

区别

渗透作用：指水分子通过半透膜从稀溶液向浓溶液单向扩散的现象。例如，植物根部吸收土壤水分就是渗透作用的表现。这个过程不需要外部能量，完全依靠浓度差驱动。渗透作用在生物体内维持细胞水分平衡，日常生活中如腌制食物时水分渗出也与之相关。

渗析：利用半透膜分离溶液中大小不同的溶质。比如血液透析时，人工膜将血液中的废物与蛋白质分离。渗析需要特定膜材料，操作时溶液需流动以加速分离。工业上用于纯化化学品，实验室中提纯蛋白质也常用此方法。