304和复合钢的区别?

304钢是常见的不锈钢，含铬18%以上，耐腐蚀性强，适合厨房用具和医疗器械。复合钢由两种或多种金属结合，外层不锈钢保护内层碳钢，兼顾硬度和成本，常用于刀具和锅具。

区别

304钢：单一材质，整体耐腐蚀，适合长期接触水和酸碱环境，硬度中等，加工容易，价格适中。常见于水槽、保温杯等需要防锈的物品。

复合钢：多层结构，外层不锈钢防锈，内层碳钢增加强度，整体更耐用，但焊接困难，价格较高。多用于专业刀具和工业设备，需要兼顾硬度和防护的场景。