清香型和酱香型喝起来什么区别?

清香型白酒口感清爽，入口甜润，回味干净；酱香型白酒味道浓郁，入口醇厚，回味带点焦糊和坚果香。

区别

清香型：酿造周期短，用高粱为主料，发酵时间20多天。酒体透明，香气清雅，像青苹果或梨子的清新味道。喝起来不辣喉，适合搭配清淡菜肴，比如海鲜或蔬菜。代表品牌有汾酒，价格亲民，适合日常饮用。

酱香型：酿造周期长，用高粱、小麦等，发酵时间9个月以上。酒体微黄，香气复杂，有酱油、炒豆子的味道。喝起来劲大，回味持久，适合搭配重口味食物，比如红烧肉或火锅。代表品牌有茅台，价格较高，适合宴请或收藏。