番茄和西红柿是一样的么?

番茄和西红柿是同一种植物的不同叫法，本质上没有区别。

区别

番茄：这个名称更常用于烹饪和日常饮食中，比如炒番茄、番茄酱等。它的果实通常呈红色或黄色，口感酸甜多汁，含有丰富的维生素和水分。人们常把它当作蔬菜使用，但实际上它是水果的一种。

西红柿：这个名称在北方地区更常见，尤其在菜市场或家庭烹饪中。它和番茄的外观、味道完全一样，只是叫法不同。西红柿的种植历史较长，在中国已有数百年栽培历史，现在已经是餐桌上非常常见的食材。